[巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏] 由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,有40%的瑰夏优质血统!下单后新鲜烘焙!(默认发咖啡豆需要代磨成粉请备注!) site_name
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巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏

店铺名称:小抄歌    | 175人购买 
巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏
小抄歌 是中的佼佼者,店铺旺旺: 小抄歌,公司名称: ,所属行业: 家居用品公司地址: 福建 漳州 巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏价格:75.00 巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏销量:175


 

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咖啡豆基本信息

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Panama Boquete Butterfly

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国家:巴拿马

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品种: 70%瑰夏、卡杜拉、卡杜艾

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处理方式: 水洗

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地区波奎特

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等级:SHB (最高等级)

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【默认烘焙程度】City (一爆密集后40s)

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【杯测参考】

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花香、佛手柑、莓果、南洋水果、蜂蜜、樱桃

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香气和尾韵持久,口感干净有层次,酸质清扬,经典Geisha风味

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      这支花蝴蝶混合采收了种植于海拔1400-1700米处的不同豆种, 有大名鼎鼎的瑰夏(Geisha) ,还有卡杜艾(Catuai) 和卡杜拉(Caturra)柑橘调性的花蝴蝶带有花果香,甜度适中,层次感丰富,令人惊艳的是,瑰夏的风味配上另外两支豆子使整体更为温和,残留在口中的余韵如同茶般清香。

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 这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有70%是大名鼎鼎的瑰夏,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。从生豆商处得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时为了追求产量,早期的瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾这两个品种的咖啡树混合种植在一起,为了便于采摘,咖啡农就不重新做分类,而是三个品种直接混合处理。而在之后,由于瑰夏一举成名,价格飙高,处理厂才开始针对这样的一支咖啡豆进行精细化水洗处理。水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过程称为发酵。待到发酵完成之后,把咖啡豆移至日晒场上晒干,晒干的过程中需要不断翻动咖啡豆以保证晒干均匀度。最后带壳保存在阴凉的仓库内,有生豆商下单后再进行去壳装袋处理。这样处理出来的咖啡口感干净,强调明亮活泼的果酸,以及清扬的水果风味与花香。

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巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏 的评论

    四川南充 ID664277 :
    很满意很满意很满意?这样的雾霾天气收到货心情瞬间美丽了不少? 
    评论时间:2019年09月15日

    安徽马鞍山 ID428738 :
    对巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏很满意,裤型不错。  
    评论时间:2019年09月15日

    四川雅安 ID162224 :
       果然一分钱一分货,版型超好
    评论时间:2019年09月15日

    青海海南 ID824922 :
    不错 妈妈说很不错 
    评论时间:2019年09月15日

    吉林辽源 ID283867 :
    买了很多东西 都非常满意 很好的卖家 我会常来的 折扣卡可以升到顶级了吧    
    评论时间:2019年09月15日

    江苏无锡 ID971318 :
    可美可美~~质量很好~~其他很perfect
    评论时间:2019年09月15日

    广东中山 ID406369 :
    第三次来买了,巴拿马波奎特庄园花蝴蝶 瑰夏 咖啡豆/咖啡粉 半磅 含70%瑰夏真的不错!
    评论时间:2019年09月15日

    广西来宾 ID494197 :
       非常好的卖家,会继续支持你的!
    评论时间:2019年09月15日

    青海海北 ID637583 :
       店家货物做工很精美,服务也不错,给好评一个,
    评论时间:2019年09月15日

    河南信阳 ID345219 :
       很好的卖家,绝对支持
    评论时间:2019年09月15日